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惊爆!饭里居然还隐藏着抗癌食物

[2020-02-14 17:20:39] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:【维生素C】防癌高招:降低胃癌、食管癌风险。维生素C有较高的抗氧化作用,平日里维生素C的合理摄入,有助预防胃癌。食物推荐:青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。【钙】防癌高招:降低结直肠癌风险。所以我们平时

  【维生素C】

  防癌高招:降低胃癌、食管癌风险。维生素C有较高的抗氧化作用,平日里维生素C的合理摄入,有助预防胃癌。

  食物推荐:青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。

  【钙】

  防癌高招:降低结直肠癌风险。所以我们平时要给身体多补补钙,钙是人体骨骼健康必不可少的营养维生素之一,却很少有人知道,它与结直肠癌的发生也有一定关系。

  食物推荐:牛奶、酸奶、奶酪等奶制品,豆腐、豆干、豆皮等豆制品。

  【膳食纤维】

  防癌高招:降低结肠癌、乳腺癌风险。平时膳食纤维可使我们日常的粪便量增加,从而释放结肠内致癌毒气,不利于癌细胞的生长,从而降低了结肠癌的发生几率。调查显示,吃精白米、精白面较多的女性,比吃全谷杂粮比例较大的女性容易患上乳腺癌。

  食物推荐:全谷物、豆类、果蔬以及薯类是膳食纤维的主要来源,坚果和种子中的含量也很高。越是精细加工的食物,其中的膳食纤维含量越少,如白面包、蛋糕、饼干等。

  【胡萝卜素】

  防癌高招:降低乳腺癌风险。胡萝卜维生素营养较高,如果血液中有胡萝卜素的添加,则患上乳腺癌的风险就越小。平常爱吃胡萝卜素食物的女性,患癌几率降低40%~60%。

  食物推荐:胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬;菠菜、苋菜等深色绿叶菜。

  【番茄红素】

  防癌高招:降低前列腺癌、口腔癌风险。番茄也是抗癌最有效的食物之一,番茄红素摄入还可以降低食管癌、口腔癌、胃癌、结直肠癌和肺癌的风险。男性每天饮食可以摄入一些番茄红素,可以使前列腺癌发生的危险性减少21%。

  食物推荐:番茄、西瓜、葡萄柚、番石榴中含量丰富,少量存在于胡萝卜、南瓜、李子、芒果、石榴等中。

  【有机硫化物】

  防癌高招:降低胃癌等多种癌症风险。有机硫化物主要在于果蔬中。

  食物推荐:西兰花、白菜等菜中都含有有机硫化物,然而,大蒜、青蒜、洋葱、韭菜等百合科蔬菜也含有机硫化物。

  【十字花科、百合科蔬菜】

  防癌高招:降低结肠癌、前列腺癌、食管癌、胃癌等癌症的风险。

  食物推荐:有花菜、西蓝花、油麦菜、卷心菜、各种甘蓝、大白菜、小白菜、芥菜、芥蓝等;还有白萝卜、大青萝卜、水萝卜、心里美等;另外还有荠菜、芝麻菜等;四类调味料:芥末、辣根等。

  【大豆异黄酮】

  防癌高招:降低乳腺癌风险。大豆异黄酮也是防癌高招,它里面含有一种植物雌激素,对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。

  食物推荐:大豆(黄豆、黑豆),豆制品(如豆腐、豆浆等)。建议每个人每天摄入30到50克大豆或适量的豆制品。

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